Người nuôi heo đã ‘lãi nhẹ’ trở lại

TINHAYMOINGAY.NET – Giá heo hơi đã tăng khoảng 10.000 đồng/kg so với hồi giữa tháng 4.2023. Xu hướng này liệu có bền vững không khi mà sức cầu vẫn thấp?

Người chăn nuôi không có heo bán

Ông Nguyễn Hữu Thắng, chủ trang trại chăn nuôi heo Hoa Phượng ở xã Tân An (Vĩnh Cửu, Đồng Nai), cho biết: Sau khoảng nửa năm trời “gồng” lỗ thì khoảng 2 tuần gần đây giá bán heo hơi đã vượt qua giá thành sản xuất (55.000 đồng/kg). Hiện tại heo chất lượng trung bình cũng được 57.000 – 58.000 đồng/kg, loại tốt hơn thì có thể 59.000 – 60.000 đồng/kg. “Nguyên nhân chính là do trước đây giá thấp quá, lỗ nhiều nên bà con treo chuồng không dám tái đàn. Đàn cứ giảm dần đến lúc mất cân đối và cung thấp hơn cầu thì giá tăng lại. Với mức giá hiện tại, người chăn nuôi mới giữ được động lực sản xuất, chứ nếu không sẽ phá sản hết vì bán một con heo lỗ cả triệu đồng thì không ai chịu nổi. Cũng là đỡ hơn chứ hiện xuất chuồng một con heo mới lời có 200.000 – 300.000 đồng cũng chưa ăn thua gì”, ông Thắng giải thích.

Từ đầu tuần đến nay, giá heo hơi tăng mạnh ở hầu khắp các tỉnh thành trong cả nước với mức tăng phổ biến từ 2.000 – 4.000 đồng/kg, cá biệt một số nơi lên tới 5.000 – 6.000 đồng/kg. Lần gần nhất giá heo tăng tới 6.000 đồng/kg/ngày là vào thời điểm cuối tháng 8.2022. Chuỗi ngày tăng giá kéo dài trong suốt một tháng qua đưa giá heo bình quân từ mức 49.000 đồng/kg lên tới gần 59.000 đồng/kg. Tại thủ phủ chăn nuôi Đồng Nai, giá heo hơi hiện tại đã chạm tới mốc 60.000 đồng/kg. Theo Hiệp hội Chăn nuôi tỉnh Đồng Nai, sự phục hồi của giá heo ở thời điểm hiện tại giúp người chăn nuôi duy trì động lực sản xuất trong bối cảnh chung vẫn còn khó khăn như chi phí thức ăn chăn nuôi vẫn còn cao, khó tiếp cận vốn vay với lãi suất thấp để duy trì sản xuất… Đáng nói là do giá heo trầm lắng kéo dài hơn nửa năm nay, nhiều người không dám tái đàn nên đến thời điểm này giá có tăng thì nhiều trại không còn heo để bán. Trong khi đó, giá heo giống lại đang tăng hằng tuần, hiện ở mức gần 1,3 triệu đồng/con (7 – 10 kg). So với tháng trước thì hiện đã tăng gần 50.000 đồng/con. Trước sự bấp bênh của thị trường khiến nhiều người chăn nuôi vẫn chưa dám tái đàn.

Là doanh nghiệp lớn, chiếm thị phần chi phối nên giá heo của Công ty Cổ phần CP VN trong nửa tháng qua có 4 lần tăng giá, đạt mức cao nhất 61.500 đồng/kg cũng khiến thị trường có thêm động lực. Ông Lê Xuân Huy, Phó tổng giám đốc Công ty chăn nuôi CP VN, cho rằng giá heo tăng mạnh gần đây cũng là bình thường vì thời gian qua đã xuống rất thấp và tổng đàn giảm mạnh. Điều này làm mất cân đối cục bộ và tạm thời ở nhiều địa phương. Đàn heo giảm nên trọng lượng heo xuất chuồng hiện nhỏ hơn so với bình thường làm sản lượng thịt tính theo đầu heo bị ảnh hưởng. Xu hướng tăng giá sẽ khó kéo dài vì vấn đề cơ bản của thị trường là sức mua vẫn chưa được cải thiện.

Xu hướng tăng còn kéo dài?
Mừng vì heo hơi tăng giá nhưng người chăn nuôi cũng phấp phỏng, không biết xu thế này có giữ được dài lâu hay không. Ông Nguyễn Đăng Phú, Phó tổng giám đốc Công ty Cổ phần VN kỹ nghệ súc sản (VISSAN), phân tích: Nếu về sức cầu thì việc tăng giá heo hơi hiện nay khá lạ vì không phải là mùa cao điểm tiêu thụ thịt tươi sống nếu không muốn nói là thấp điểm. Đặc biệt tại TP.HCM, vào mùa hè học sinh thường được cha mẹ đưa đi du lịch, sinh viên về quê nên được xem là mùa thấp điểm nhất trong năm. Chính vì vậy, xu hướng tăng giá hiện nay nhiều khả năng là không bền vững. Riêng với VISSAN, việc tăng giá đột ngột như hiện nay cũng khiến doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn vì tham gia chương trình bình ổn thị trường, trước đây tính theo giá thị trường heo hơi là 52.500 đồng/kg.

Đồng quan điểm trên, ông Phong Quách, Trưởng bộ phận chiến lược của Ipsos VN (công ty nghiên cứu thị trường, có trụ sở chính tại Pháp), lý giải: Vào thời điểm tháng 7 – 8.2022, VN bị ảnh hưởng nặng của dịch tả heo châu Phi dẫn đến tổng đàn giảm mạnh. Đây là lý do khiến giá heo hơi thời điểm này tăng mạnh. Về lâu dài thì sức cầu vẫn chưa có động lực tăng vì kinh tế vẫn khó khăn làm người dân thắt chặt chi tiêu và thói quen tiêu dùng của người VN thay đổi theo hướng giảm tiêu thụ thịt heo. “Trên cơ sở đó, tôi cho rằng xu hướng tăng giá sẽ khó tiếp tục kéo dài trong thời gian tới, tuy nhiên nhiều khả năng vẫn ở mức có lợi cho người chăn nuôi”, ông Phong Quách dự báo.

Giá thịt heo bán lẻ đã tăng
Tại thị trường TP.HCM, giá thịt heo tại một số hệ thống phân phối lớn và chợ truyền thống liên tục điều chỉnh tăng theo giá heo hơi. Chị Trần Thùy Dương, ngụ Q.Bình Thạnh, cho biết: giá thịt heo mấy tuần qua liên tục tăng khoảng 3.000 – 5.000 đồng/tuần. Cụ thể, thịt ba rọi tại chợ Bà Chiểu và các siêu thị gần đó khoảng 125.000 đồng/kg thì tuần trước là 120.000 đồng/kg và tuần trước nữa chỉ 118.000 đồng/kg. “Lúc heo giảm giá thì giá thịt không thấy giảm, trong khi giá heo vừa tăng thì giá thịt bán lẻ đã tăng như đi thang máy”, chị Thùy Dương nói. Còn theo khảo sát của Thanh Niên, so với tháng trước giá thịt bình quân đã tăng từ 5.000 – 10.000 đồng/kg, tùy loại. Tuy nhiên sức mua của thị trường thật sự rất yếu, một số hệ thống phân phối bên cạnh việc điều chỉnh giá bán tăng theo giá heo hơi thì phải kèm theo đó là các chương trình khuyến mãi (mua 1 kg tặng thêm 200 gr thịt cùng loại) để kích thích sức mua.

VAN HONG