Bột nghệ đỏ và bột nghệ vàng đều là bột nghệ vậy chúng có công dụng khác nhau gì không?
Tinh bột nghệ đỏ là gì?
Như bạn đã biết, tinh bột nghệ là sản phẩm tinh chế từ củ nghệ tươi. Vậy thì tinh bột nghệ đỏ là sản phẩm tinh chế từ củ nghệ đỏ, còn gọi là nghệ nếp.
Củ nghệ đỏ nhỏ hơn nghệ vàng, màu nó đỏ hơn, đặc biệt thời gian sinh trưởng và phát triển nghệ đỏ thì lâu hơn nghệ vàng.
Cây nghệ đỏ lại cay hơn và đỏ hơn, nên hàm lượng curumin từ cây nghệ đỏ nhiều hơn lượng curumin tinh bột nghệ vàng đến 4 lần.
Đây cũng là yếu tố quyết định nên tác dụng của tinh bột nghệ đỏ.
Curumin là hợp chất chống oxi hóa quý giá nhất ở cây nghệ. Nên giá thành làm ra tinh bột nghệ đỏ cũng cao hơn tinh bột nghệ vàng.
Tác dụng của tinh bột nghệ đỏ
Như đã nói ở trên, hàm lượng curcumin có trong tinh bột nghệ đỏ nhiều gấp 4 lần tinh bột nghệ vàng.
Chính vì vậy, khi dùng tinh bột nghệ đỏ, hiệu quả nhanh hơn và tác dụng mạnh hơn.
Đặc biệt với những bệnh liên quan đến dạ dày như viêm loét dạ dày, đau dạ dày hành tá tràng thì tinh bột nghệ đỏ là lựa chọn thích hợp nhất để điều trị.
1. Chống lại quá trình oxy hóa
Tinh chất curumin trong tinh bột nghệ là một chất chống oxi hóa.
Khi sử dụng hằng ngày giúp bạn
- Trung hòa những axít dư thừa trong cơ thể
- Chống oxi hóa cơ thể bạn
- Ngăn ngừa không bị lão hóa theo thời gian.
2. Kháng viêm
Curumin là một chất kháng viêm giúp bạn
- Kháng lại những viêm nhiễm, những tế bào đang bị viên như viên khớp
- Kháng và tiêu diệt những tế bào đang bị viêm, bị ung thư 1 cách hiệu quả.
3. Lưu thông khí huyết
Một tác tác dụng của tinh bột nghệ đỏ được nhiều người dùng ưa chuộng chính là giúp sản sinh thêm hồng cầu. Như vậy có thể hỗ trợ:
- Lưu thông khí huyết tốt hơn
- Điều trị bệnh cao huyết áp
- Đào thải khí huyết xấu trong người bạn ra giúp tế bào hấp thụ tốt chất dinh dưỡng
Xem thêm
4. Chữa bệnh dạ dày
Tác dụng của tinh bột nghệ đỏ có tính nổi bất nhất là trong việc điều trị bệnh dạ dày vì tính chất kháng viêm và chống oxi hóa của tinh bột nghệ:
- Giúp hàn lại những vết loét trong dạ dày
- Trung hòa dịch acid nguyên nhân gây nên bệnh đau dạ dày của bạn.
5. Tăng cường sức khỏe sau khi sinh
Tinh bột nghệ đỏ giúp các mẹ phục hồi sau thời gian sinh nở nhờ:
- Giúp phá ứ huyết, tăng lượng hồng cầu đã bị mất đi trong quá trình sinh nở
- Hỗ trợ tăng khả năng miễn dịch trong cơ thể và tránh bị nhiễm trùng
- Sự co bóp tử cung, đẩy khí âm, huyết độc ra bên ngoài giúp cho phụ nữ mau chóng lấy lại sức khỏe.
6. Ổn định cân nặng
Giảm cân ư? Bạn chỉ cần sử dụng tinh bột nghệ mỗi ngày sẻ giúp đánh tan lượng mỡ thừa trong cơ thể bạn.
7. Làm đẹp da
Sử dụng tinh bột nghệ hằng ngày giúp bạn có làn da căng tràn sức sống, và trắng hồng rạng rỡ. Mụn, tàn nhang, sạm đen trên da sẽ không còn cứng đầu khi gặp tinh bột nghệ.
